家庭用ミルは挽きムラが出ます。 業務用ミルで挽いたものと 見た目で同じくらいにあわせると 細かくなりすぎて、苦く・まずくなりがちです。 ですから、家庭用ミルで挽いたときの 粒の大きさのサンプルを作ってみました。 サンプルは、「中荒挽き・12g」用ですので 上のメジャーカップに合う挽き方です。 ミルの機種によって少し違いが出ますので 参考にしてお口に合うよう調節してください。 なお、くれぐれも細かくしすぎに注意して 「こんなに大きくて大丈夫？？」 と不安になるくらいで一度試してください。 2?3回やると、 お口に合う粒の大きさがわかってくると思います。 また、サンプルの性質上 ナイスカットミルなどの業務用ミルは、 挽き方が違います。 【コーヒー】【シニア市場】コチラのページの挽き方サンプルは、 お試しセットを含む全てのサービスで対応できます。
詳しくはこちら
↓↓ ↓↓
